Sicurezza Alimentare
Consulenza specializzata per la sicurezza alimentare, dall'autocontrollo HACCP ai sistemi di gestione certificati, garantendo la conformità alle normative nazionali e internazionali con un sistema solido e credibile.
Servizi offerti
- Sistemi di Gestione ISO 22000
Progettiamo sistemi conformi alla ISO 22000 integrando analisi del rischio, controllo dei processi, tracciabilità e gestione documentale.
- Certificazione BRC-IOP
Supporto al packaging alimentare verso la certificazione BRC-IOP con approccio pratico focalizzato sui requisiti di sistema e di processo.
- Piani di Autocontrollo HACCP
Piani HACCP aderenti alle attività svolte e ai rischi specifici, pensati come strumento vivo per la gestione quotidiana.
- FSSC 22000
Adozione o certificazione FSSC 22000, integrando requisiti di norma, programmi prerequisito e gestione del rischio.
- IFS Food e IFS PACsecure
Percorsi di adeguamento ai requisiti IFS per migliorare la robustezza del sistema e sostenere audit sempre più esigenti.
- Audit di seconda parte su fornitori
Verifiche presso i fornitori per ridurre i rischi legati agli approvvigionamenti e costruire rapporti più trasparenti e qualificati.
- Formazione alimentaristi
Percorsi formativi che uniscono obblighi normativi, igiene operativa e responsabilità individuale con contenuti spendibili nel lavoro quotidiano.
- Etichettatura e informazioni al consumatore
Verifica dei contenuti in etichetta con attenzione alla conformità normativa: allergeni, claim, composizione e informazioni obbligatorie.
Domande Frequenti
Qual è la differenza tra HACCP e ISO 22000?
Cos'è la certificazione BRC-IOP?
A chi si rivolge la certificazione FSSC 22000?
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Il nostro team di esperti è a disposizione per un confronto gratuito sulle tue esigenze.